A Settimo Rottaro è quasi giunto il momento della tradizionale Sagra del Salam ‘D Patata, giunta alla sua 21° edizione. Un gradito ritorno già due anni fa, dopo il periodo di sospensione dovuta all’emergenza sanitaria.
Una festa che promuove il “consumo responsabile”, ricordando quanto dicevano sempre i nostri nonni: “Del maiale non si butta via niente“.
La riscoperta dei sapori di una volta, quelli genuini, portando l’attenzione su un tipico piatto del canavese: il salame di patata, un insaccato realizzato con i prodotti poveri, da gustare con un buon vino rosso del territorio.
Sagra Salam d’Patata 2025, Settimo Rottaro
L’evento si terrà, come anticipato, a Settimo Rottaro, a meno di un’ora da Torino, dal 24 al 26 gennaio 2025.
Si comincia il venerdì con l’inaugurazione. Camminata rurale da Piazza della Chiesa alle 18, cena al Palasagra verso le 19.30, con salumi, polenta e salsiccia, polenta e gorgonzola, dolce, acqua e vino. Seguirà musica con Spank Dj77.
Sabato si parte con le “Uova di drago e fritüra rosa” alle 11, in piazza della Chiesa. Polenta e spezzatino alle 12 e convegno alle 16. Poi la sera al Palasagra (ore 20), cena e musica (con Egizia).
Domenica, giornata clou. Dlle 9 del mattino fino alle 18: mostra mercato, mostre e beneficienza, prova della sella, degustazioni e musica, laboratori per i più piccoli e camminata.
Informazioni
24-26 gennaio 2025
Informazioni e prenotazioni: telefono 347.5363002 / 334.3425568 – Email sagrasalampatata@gmail.com. Attivi i profili Facebook e Instagram sotto il nome “Sagra del Salam ‘d Patata”.
Per ottenere maggiori dettagli, seguire tutti gli aggiornamenti e consultare il programma completo, consultare il portale web del comune: Settimo Rottaro.
Disponibile area camper gratuita.
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Seguono testi di edizioni precedenti
2024 – Dal 26 al 28 gennaio. Dopo l’inaugurazione di venerdì (serata cocktail e hamburger, musica proposta da Alex Metticelli), il sabato alle 17 mostra d’arte, poi la sera al Palasagra alle 20, cena e musica (con Spank Dj 77).
Domenica, giornata piena dalle 9 del mattino fino alle 18 (numerosi gli appuntamenti, programma sul sito web ufficiale del Comune). La Mostra Mercato dei prodotti tipici, la Cantina aperta, il Battesimo della sella, Attività per bambini e Camminata naturalistica.
2023 – Il venerdì alle 19.30, presso il Palasagra, si comincia con una camminata e il “Ristoro del Viandante” (su prenotazione). Il sabato si inizierà alle 17, al Salone Pluriuso A. Olivetti con una mostra, un convegno; la sera, dalle 20 al Palasagra, momento enogastronomico con il famoso Salam’d patata e altri piatti tipici della zona, con acqua, vino, frutta, dolce e caffè. Domenica, giornata piena. Dal mattino alle 09: Del maiale non si butta via niente, Osterie della tradizione, Mostra-mercato, musica, Ciapa ‘l salam, Laboratori per i più piccoli (Ciculata, Custrussiun, Tabass, tessitura, stage di spade..). Dalle 12 Disna’ d’la duminica.