Oltre ad “Una Mole di Pane”, organizzata durante un fine settimana autunnale fino a qualche anno fa, Torino, nel tempo, ci ha abituato ad un altro delizioso appuntamento con il cibo, un prodotto dall’inconfondibile profumo natalizio.
Venerdì 29, sabato 30 novembre e domenica 1° dicembre 2024, infatti, sarà di scena sul palcoscenico piemontese “Una Mole di Panettoni“.
Un titolo esemplificativo, che subito fa pensare ad una “mole”, quindi grande quantità, di panettoni, appunto.
A pochi chilometri da Torino, vicino a Chieri, si trova, con i suoi duemila abitanti, il Comune di Andezeno. Oltre al suo interessante centro storico segnaliamo i resti dell’antico castello, la chiesa di San Pietro, Giorgio e Giustina, la chiese di Batù e di San Giorgio e Grato. Il Mulino e la Cascina Cesole (del decimo secolo) e la Cascina Fruttera (del diciassettesimo secolo).
In autunno è tempo di mele, di Tuttomele, a Cavour, in provincia di Torino.
Come accaduto anche nel corso degli altri anni, la manifestazione si occuperà, oltre al settore “frutta” del territorio, anche di gastronomia, prodotti artigianali, commercio, spettacoli, sport, cultura.. insomma, una rassegna a 360° che coinvolgerà i partecipanti per ben nove giornate.
Quando pensi al Piemonte e alla grande offerta gastronomica regionale, uno dei prodotti tipici che subito viene in mente è proprio la Toma.
Il formaggio DOP (Denominazione di Origine Protetta) viene lavorato in diverse località presenti sul nostro territorio, dal torinese al novarese, dal biellese alla provincia di Cuneo.
Naturale, quindi, che in suo onore vengano organizzate numerose sagre e fiere, come quella annuale programmata a Condove, a pochi chilometri da Torino, ai piedi della Sacra di San Michele.
La storica festa dedicata al marrone, una delle più antiche in Italia, si svolge a Villar Focchiardo, in provincia di Torino.
La prelibata manifestazione affonda le radici verso la fine degli anni ’40 e rappresenta l’intreccio tra il paese e i castagneti circostanti.
Durante la festa, i residenti si sfidano per aggiudicarsi il titolo di Miglior Produttore. Ogni coltivatore porta i suoi 50 marroni più grandi e viene proclamato vincitore chi presenta il peso totale più elevato.
L’edizione 2024 della Sagra del Pane di Piobesi Torinese si terrà l’ultima domenica di settembre. Un evento che accompagna l’autunno dei piemontesi ormai da 22 anni.
I partecipanti potranno contare sulla mostra-mercato ricca di degustazioni, presso Tetti Cavalloni, insieme a laboratori di panificazione, riscoperta di antichi mestieri, divertimento per i più piccoli, tanta musica e altro ancora.
Un dolce appuntamento è stato programmato per il primo fine settimana di settembre in quel di Pianezza. Al centro dell’attenzione saranno i Melicotti, tipici biscotti piemontesi di un tempo.
Grazie a queste manifestazioni torna di moda la tradizione culinaria della nostra regione. La sagra, organizzata per domenica 8 settembre 2024 (un tempo, prima della pandemia, si svolgeva da venerdì a domenica) riporta alla ribalta uno di quei prodotti che con il passare degli anni rischiava di essere dimenticato.
Torna dopo l’estate, come ogni anno, la Sagra della Patata organizzata a Sauze d’Oulx, in provincia di Torino. Il tradizionale appuntamento gastronomico si svolgerà domenica 22 settembre 2024.
La cittadina dell’Alta Val di Susa presenta caratteristiche particolari per la crescita di questo gustoso tubero.
Prima di tutto l’esposizione al sole: risulta infatti essere il secondo paese in Italia, dopo Taormina, per numero di ore sotto i raggi solari. Secondo punto di forza, l’altitudine: un parassita estremamente nocivo per le patate può sopravvivere fino a 1300 metri sul livello del mare; Sauze si trova a 1500.